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Cartes & Menus


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La carte Les menus Carte des boissons Carte des vins

La carte

Entrées (à partager ou pas...)

Planche mer

Composition selon arrivage : rillettes de poissons + maquereau fumé + saumon gravlax + hareng

16,50 EUR

Assiette de saumon gravlax

11,00 EUR

6 huîtres normandes n°3

16,00 EUR

Planche terre

Composition selon arrivage : rillette de viande + saucisson + charcuterie + fromages

16,50 EUR

Rillette de poisson

8,00 EUR

Rillette de viande

8,00 EUR

Assiette de 3 fromages

9,00 EUR

Saucisson sec

7,00 EUR

Les moules

(origine locale - selon arrivage) avec frites au gras de boeuf

Moules marinières

16,50 EUR

Moules à la crème

17,50 EUR

Moules crème d’ail

18,00 EUR

Moules fromage

18,50 EUR

Les plats

Frites au gras de boeuf

3,50 EUR

Féculent

3,50 EUR

Salade verte

3,50 EUR

Légumes de saison

3,50 EUR

Fish & Chips

19,50 EUR

Tarte au fromage local

salade

16,50 EUR

Burger fermier

frites et salade steck haché 150g - poitrine fumée - cheddar - oignons - sauce burger

22,50 EUR

Potjevleesch (250g)

frites et salade

18,50 EUR

Planche de ch'nord

composée de 3 spécialités, selon arrivage, voir ardoise

26,50 EUR

Welsh complet

frites ou salade

18,50 EUR

Salade des Margats

16,50 EUR

Salade des Margats

crottin de chèvre, lard fumé, miel de nos ruches, salade, tomate, croûtons à l'ail version petite faim à 12,00 €

19,00 EUR

Tartare de boeuf

frites et salade

19,00 EUR

Pièce du boucher

frites et salade

22,00 EUR

L'ardoise de la cuisine

un mijoté

un poisson du jour

une suggestion du moment

Les glaces de la Ferme

Par notre artisan glacier LA FERME DU MOULIN à Senlecques fait au lait de ses vaches. Facebook - La Ferme du Moulin - 15 Chaussée Brunehaut - 62240 Senlecques

Sundae choco

6,70 EUR

Sundae caramel

6,70 EUR

Sundae fruits rouges

6,70 EUR

Sundae spéculoos

6,70 EUR

Merveilleux glacé des Margats

meringue, sundae, spéculoos, caramel, chantilly

8,20 EUR

Sundae pirate

rhum, raisins, sundae

9,00 EUR

Sundae menthe chocolat

Brume de Vauban (alcool de menthe), pépites de chocolat et sundae

9,00 EUR

Coupe Colonel

9,00 EUR

Sundae nature

6,00 EUR

Supplément chantilly

1,00 EUR

Les desserts

Faits maison

Crêpe au sucre ou cassonade

4,20 EUR

Crêpe au chocolat ou caramel beurre salé

5,00 EUR

Crêpe spéculos ou chantilly

5,00 EUR

Supplément chantilly

1,00 EUR

Crêpe mikado

chocolat, chantilly, sundae

7,00 EUR

Crème brûlée vanille

7,50 EUR

Crème brûlée Grand Marnier

9,00 EUR

Dessert(s) du moment

Voir ardoise

Assiette de 3 fromages

de la ferme Sainte Godeleine - Wierre Efroy

9,00 EUR

Café gourmand (expresso ou allongé)

3 mini desserts + 1 boule de glace avec autre boisson chaude + 1,50€ avec digestif + 4,5€ avec irish + 7€

10,00 EUR

Les menus

Pour min ptit quinquin

Pour mon bébé moins de 2 ans

5,50 EUR

Purée de légumes maison

Mixé, mouliné ou écrasé au choix

Dessert "maison"

Pour les margats

de 2 ans à 12 ans Appétit de Moineau - 9,00€ Faim de Loup - 10,50€

+ accompagnement au choix

Légumes • pommes de terre • frites

Plat au choix

Moules marinières

Nuggets de volaille "maison"

Fish & Chips

Jambon à la coupe

+ dessert au choix

Crêpe au sucre

Crêpe chocolat

Mini sundae

coulis au choix

Boisson au choix

1,50 EUR

Limonade nature bio «La Gosse»

Eau + sirop «La Gosse»

Jus de pomme local «Verger de la Beussingue»

+ une gourmandise

+ une surprise !

Menu d’min coin

Menu de chez moi

19,50 EUR

Retour de l’pêque

Retour de pêche

25,50 EUR

Entrée au choix

Saumon Gravlax

6 huîtres

Croquettes de crevettes grises

2 pièces

Plat au choix

Salade des Margats

Moules au choix avec frites

Dos de cabillaud

Carte des boissons

Apéritifs

Chuche Mourette

7,50 EUR 15cl

Zizi Coin Coin

7,50 EUR 15cl

Pastis régional

4,00 EUR 2cl

Bellecour Spritz

9,50 EUR 25cl

Gin La Fleur + Tonic

10,00 EUR 29cl

Mojito

9,50 EUR 25cl

Mojito framboise

9,50 EUR 25cl

Ch’ti Mojito

Genièvre

9,50 EUR 25cl

Kir vin blanc

4,00 EUR 12cl

Kir pétillant

5,80 EUR 15cl

Américano maison

8,00 EUR 15cl

Picon vin blanc

6,80 EUR 18cl

Picon bière

5,80 EUR 25cl

Campari

4,50 EUR 4cl

Campari orange

9,50 EUR 29cl

Martini blanc

4,00 EUR 5cl

Martini rouge

4,00 EUR 5cl

Muscat

4,00 EUR 12cl

Pineau des Charentes

4,00 EUR 10cl

Porto blanc

4,00 EUR 10cl

Porto rouge

4,00 EUR 10cl

Mocktail (sans alcool)

6,00 EUR 25cl

Virgin Mojito

7,50 EUR 25cl

Virgin Mojito framboise

7,50 EUR 25cl

Distilleries locales

Wambrechies

Whisky single malt 40%

8,00 EUR 4cl

Côte d'Opale

Gin La Fleur

8,00 EUR 4cl

T.O.S Distillerie

Genièvre Boutefeu

5,50 EUR 4cl

Eau de vie de bière Humulus

5,50 EUR 4cl

Vauban

Rhum

6,50 EUR 4cl

Brume (menthe)

6,50 EUR 4cl

Softs

Limonade La Gosse Bio

4,20 EUR 25cl

Jus de pomme local

4,20 EUR 25cl

Jus de pomme pétillant

4,20 EUR 33cl

Jus de pomme cassis pétillant

5,20 EUR 33 cl

Rhubibulle

jus de rhubarbe pétillant

5,20 EUR 33cl

Frênette Bio

5,20 EUR 25cl

Thé Glacé "Maison"

4,20 EUR 25cl

Tonic Bio La French

4,20 EUR 25cl

Kombucha Bulles d'Opale

menthe-gingembre

7,00 EUR 33cl

Jus de fruits Patrick Font

Fabrication artisanale Française

Jus d’orange

5,30 EUR 25cl

Jus de tomate jaune

5,30 EUR 25cl

Jus de raisin blanc

5,30 EUR 25cl

Jus de fraise

5,30 EUR 25cl

Eaux

Val

Plate

2,50 EUR 20cl

Saint Amand

Plate ou gazeuse

5,90 EUR 1L

Eau gazeuse

servi au verre

3,00 EUR 33cl

Les Sirops LA GOSSE 2cl

Grenadine • menthe • fraise • citron sauvage • citron vert • violette • pêche • framboise

Bières pression

Galopin Raoul

3,50 EUR 15cl

Raoul

Blonde 7°

5,50 EUR 25cl
7,50 EUR 33cl
9,00 EUR 50cl

Galopin Cadette

Blonde 5°

3,50 EUR 15cl

Cadette

Blonde 5°

4,50 EUR 25cl
8,00 EUR 50cl

Bière du moment

Voir votre serveur préféré

Monaco

4,90 EUR 25cl

Panaché

4,50 EUR 25cl

Bières bouteilles

Régionales

Belle Dalle

blonde 7,5°

5,50 EUR 33cl

Gustave blanche

4,9°

5,50 EUR 33cl

L'Exutoire

stout - noire 8,5°

5,50 EUR 33cl

Gustave ambrée

5,2°

4,70 EUR 33cl

La Bastion

triple 7,8°

5,50 EUR 33cl

Goudale sans alcool

4,50 EUR 25cl

Belges

Lefort Donker

brune 10°

5,50 EUR 33cl

Omer

blonde 8°

5,50 EUR 33cl

Lefort Triple

8,8°

5,50 EUR 33cl

Fruitées

Gustave

cerise griotte

5,50 EUR 33cl

Cidre local brut

5,30 EUR 33cl

Digestifs

Irish coffee

Whisky

9,00 EUR

Ch’ti coffee

Genièvre

9,00 EUR

Italian coffee

Amaretto

9,00 EUR

Jamaican coffee

Rhum

9,00 EUR

Grand Marnier

5,00 EUR 4cl

Cointreau

5,00 EUR 4cl

Cognac

5,00 EUR 4cl

Calvados

5,00 EUR 4cl

Les boissons chaudes

Expresso

Avec ou sans lait

2,50 EUR

Café allongé

Avec ou sans lait

2,80 EUR

Double expresso

Avec ou sans lait

4,20 EUR

Déca

Avec ou sans lait

2,90 EUR

Chicorée (sans caféine)

Avec ou sans lait

3,60 EUR

Café viennois

4,50 EUR

Lait russe

4,50 EUR

Chocolat chaud

4,50 EUR

Chocolat chaud viennois

5,00 EUR

Thé / Infusion

4,00 EUR

Carte des vins

Vins blancs

Raoul Mapoul Blanc

IGP Pays d'Oc

4,00 EUR 12.5cl
8,00 EUR 25cl
16,00 EUR 50cl
24,00 EUR 75cl

Le Fief Dubois

AOP Muscadet sur Lie

4,50 EUR 12.5cl
9,00 EUR 25cl
18,00 EUR 50cl
27,00 EUR 75cl

Or blanc

Chardonnay Pierres Dorées - AOP Beaujolais

4,50 EUR 12.5cl
9,00 EUR 25cl
18,00 EUR 50cl
27,00 EUR 75cl

Les Muriers

Les Vignes de l'Arques - Pays de Cévennes

4,50 EUR 12.5cl
9,00 EUR 25cl
18,00 EUR 50cl
27,00 EUR 75cl

Domaine de Laulan

Sauvignon - Côtes de Duras

5,00 EUR 12.5cl
10,00 EUR 25cl
20,00 EUR 50cl
30,00 EUR 75cl

Haut Marin n°8

Moelleux - Côtes de Gascogne

5,50 EUR 12.5cl
11,00 EUR 25cl
22,00 EUR 50cl
33,00 EUR 75cl

Vins rouges

Raoul Mapoul Rouge

IGP Languedoc

4,00 EUR 12.5cl
8,00 EUR 25cl
16,00 EUR 50cl
24,00 EUR 75cl

3 Sans

AOP Beaujolais

4,00 EUR 12.5cl
8,00 EUR 25cl
16,00 EUR 50cl
24,00 EUR 75cl

Le 12 d'ici

La Jasse d'Isnard

4,50 EUR 12.5cl
9,00 EUR 25cl
18,00 EUR 50cl
27,00 EUR 75cl

Vins rosés

Raoul Mapoul Rosé

IGP Languedoc

4,00 EUR 12.5cl
8,00 EUR 25cl
16,00 EUR 50cl
24,00 EUR 75cl

Une petite cuvée au poil !

Vin de France Sébastien Chabal et Cellier des Chartreux

5,00 EUR 12.5cl
10,00 EUR 25cl
20,00 EUR 50 cl
30,00 EUR 75 cl

Vins effervescents

Cava coupe

Brut

5,50 EUR 15cl

Cava bouteille

Brut

28,00 EUR 75cl

Le chef a quelques bouteilles cachées... Demandez, on ne sait jamais !

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